Car-b-q - i tidningar

Kokboken kommer att finnas med i tidningen;
Entré
Classic bilsport
Street Xtreme #12 som är i butik den 30/10
Två Dagar (GP)
The British Automobile Club of Sweden

Chris Maynard & Bill Sheller - Manifold Destiny

Car-b-q är inte något NYTT påfund.
Här ser ni en liten skrift som gavs ut för flera år sedan i USA.

Aftonbladet

Aftonbladet tog sig tid att flyga upp och tillsammans med en fotograf lära sig laga mat på motor.

Läs här

VÄNTAR PÅ BOKEN

Om ni är övervänt på att få boken så kan jag meddela att jag håller på att bli en aning frustrerad över att inte ens jag har fått den.

Den är nämligen försenad så hav förtröstan.
Något med inlagan har jäklats så vi jobbar på det.

Mat som är med i boken;

Kött -, korv-, kyckling-, fiskrätter samt desserter.

Norran webTV

Bilar som är med i boken.

Dessa bilar finns representerade i boken:

Buick Riviera, Bonneville, Chevrolet 210, Inperial, Mustang x 2, Galaxie, Edsel, De Soto, Bel Air x 2, Corvette, Olds. Cutlass, Chev. Brookwood, Fairlane 500, Cougar, Chevelle, Ford 3, Crown Vik, Thunderbird x 2, Camaro, Catalina, Invicta, Amazon, Ford 39, Hudson limpa, Buick -57, Ford Zephyr, Vauxhall Cresta, Olds 88, Roadmaster, Clipper, Chrysler 300, Pontiac Cheiftan, Sunliner, WIldcat, Montclaire, Buick 55, Chev Impala, Lincoln, Metropolitan, Tatra, Fuldamobile, Caravelle, Hudson.


VK webTV

Viktigt att paketera rätt

Det är viktigt att hitta bra och slitstarkt folie att vira in din mat i. Prova dig fram till bästa resultat. Tänk på att när du gör långkok så måste du stanna och titta till ditt matpaket flera gånger. Det innebär att du måste öppna det flera gånger och försluta det igen.
Ett folie som är lite tjockare är att föredra men de tunnare har visat sig vara lika så slitstarkt i detta sammanhang. Använd dubbla lager foliepapper – om foliet går sönder får man varken matrester på motorn, eller får in olja eller avgaser i maten.

Mat som rullpizza, vissa smörgåsar rullar du in i foliet. Mat med många ingredienser är lättast att få varm om man lägger allt i botten på dubbla folier. Sedan viker man in kanterna mot mitten av paketet och viker in flikarna. Tänk på hur du viker och upprepa samma vikning när du öppnar ditt matpaket. Titta ofta till maten så den inte bränner fast.
Ibland får man öppna foliepaketet många gånger och foliet går sönder. Ta med mer folie om det helt går sönder.

OBS! Gör 2 portioner i samma paket eller helst 1 portion.

Fått inlägg...

"Från min tid som utlandschaufför hadde jag en kollega som inte hadde gasolkök han värmde burkmaten i avgasröret han tog en bullens pilsnerkorv stoppade in den i avgasröret nu var röret grövre än burken så den låg där under tiden motorn gick på tomgång efter några minuter så gasade han till plopp burken kom ut klart att äta, men jag själv använde mitt gasolkök det var faktist trevligare att se korvarna puttra i kastrullen , kollegan åt bara burkmat ."

Vilken härlig historia, I like it.

Sneakpeak från boken

Inlägg..

Fick ett inlägg:

"Att grilla på motorn kan jag rekomendera då jag praktiserat det själv ett antal gånger, perfekt crusing käk! Minns speciellt en gång under sena natttimmar i västerås på Powermeet fast jag saknade folie så jag grillade direkt på insuget (gott om plats med en liten 2 port förgasare). Det blev lite torrt utan folie men annars var det inget fel på smaken och ja, jag hade riktigt bra puts på motorummet och ingen läckande förgasare!!! Appropå grillning, kan man grilla fläsk på en rak åtta? Eller får man balansera Bratwustar på ventilkåpan? Är det din snygga 57a? Snygg färgkombination, vilka kulörer är det? "

Svar; Det är svårt att grilla fläsk på en rak åtta men det går utmärkt att göra köttfärslimpa eller
Janzons frestelse om man kokar potatis i mjölk först.

Japp är bland annat ägare till -57. Det är en snabblack med orginalkulörer i dagens tappning dvs. roströd blev mörk maroon, gräddvita/beiga blev lilarosa ton.

Boken finns att köpa; se högersplaten

Pressrelease

Pressrelease släpps den 2 oktober.

Boken finns att köpas hos Bokus eller på Vulkan - se länkar i högerspalten.

OBS! Har varit något problem med Vulkans web och priset men det
ska vara åtgärdat.

Olika värmekällor

Alternativ till bilmotorn finns hemma
Maten kan tillagas på vanlig spis, i ugn, stormkök, microvågsugn, i ute- eller gasolgrillen. Tillagningstiden blir olika men, titta till maten ofta så den varken blir torr eller bränd.
Potatis, ris och pasta förkokas för att läggas i folie så sparar man många mil. Vill man ha dem varma så lägger man det i foliepaketet annars äter man det som kallt tillbehör.

Spis eller campingkök/stormkök
Använd en lämplig stekpanna, kastrull eller wokpanna. Börja med att koka pasta/ris/potatis. Gör sedan själva rätten enligt anvisningar för att laga mat på motorn.

Ugn
Använd foliepaket eller en smörjd ugnsfast form. Koka potatis/ris/pasta - behöver inte läggas i folie paketet. Följ anvisningar för att laga mat på motorn. Gradtalet på spisen ligger mellan 175 och 225 grader.

Micro
Använd en smörjd ugnsfast form. Värm på full effekt i 2 - 5 minuter. Titta till maten om den är klar annars kör du 2 minuter till. Upprepa proceduren med att köra 2 minuter tills maten är klar.

Utegrill/gasgrill
Koka pasta/ris/potatis där det ingår. Starta grillen. Gör sedan själva rätten enligt anvisningar för att laga mat på motorn. Lägg foliepaketet direkt på brikett/kolglöden eller lägg på grillgallret. Titta till så det inte bränns.

LYCKA TILL

ISBN - nummer

Det håller på att närma sig. ISBN-nummret är klart. Snart bär det till.

Manuset klart.

Nu kan jag äntligen låta meddela att manuset Car-b-q är klart och inskickat. Det har med andra ord lämnat mina händer och då känns det klart för mig i alla fall.

Nu ska det dit en ISBN-kod så man kan hitta igen den bland alla andra böcker som finns. Den kommer inte att finnas i vanliga bokhandlar utan bara på nätet. Så nu är det spännande.

Car-b-q - kyckling